目的:探讨新型皮肤补水功能饮料滋肤抗衰饮的最佳口感及外观药物配比。方法:对滋肤抗衰饮的主要成分银耳、天冬、红花取三个不同水平,并利用正交试验进行实验设计。结果:实验得出最佳口感及外观配比中药用量为银耳50 g、天冬40 g、红花2 g。结论:此配比制备的滋肤抗衰饮口感最佳,味甘,无苦涩之味,外观银耳均匀悬浮、稳定,透明无多余杂质,可供该功能饮料大量生产参考使用。